ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Buat kamu pecinta lemon, pernah terpikir ga membuat selai lemon? kalau bahasa asingnya sih lemon curd, dan itu enak banget entah buat dioles pada donat atau roti. nah sekarang eyang lemon mau share nih cara membuat lemon curd (selai lemon sendiri di rumah) simak yuk resepnyaBahan :
3 buah lemon, beratnya 600 g
3 butir telur + 1 kuning telur
100 g mentega
1 1/4 cup gula pasir
Langkah
Parut kulit lemon, sisihkan
Peras air lemon, sisihkan
Potong-potong mentega, ga perlu pada suhu ruangan, kalau mentega Anda dah lembek pada suhu ruangan, masukkan ke freezer 5 menit, pasti dah keras kembali
Kocok telur dan gula dengan balon kocokan, hingga rata. Panaskan kocokan telur ini sambil terus di aduk di atas api super kecil hingga mulai terasa mengental
Masukkan bahan lainnya, aduk terus hingga mengental
Tuang pada toples gelas, dan bisa disimpan 1-2 minggu di kulkas
Selamat mencoba yaa