ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Ayam bakar sambal mangga ini sangat nikmat karena makanan ini selain memadukan rasa gurih yang ditimbulkan dari ayam yang dibakar dengan bumbu khasnya ditambah juga dengan kesegaran dari buah mannga yang akan menambah sensasi makanan ini, jika anda tertarik untuk membuat makanan ini maka resep ayam bakar sambal mangga enak dan segar bisa jadi refrensi anda dalam membuat makanan enak ini.
Bahan utama membuat ayam bakar sambal mangga enak dan segar
Ayam 1 kg ( bagian ada dan paha )
Bumbu membuat ayam bakar sambal mangga enak dan segar
5 Siung Bawang putih
Cabe rawit secukupnya ( tergantung kepedasan yang diinginkan )
4 Buah Cabe merah
8 Butir Bawang merah
5 sdm Kecap manis
1 sdt Merica bubuk
Garam Secukupnya
1 sdt Gula merah
Gula putih secukupnya
Jeruk parut
Bahan membuat sambal mangga
8 Buah cabai merah
Garam
Gula merah
Terasi bakar
Mangga setengah matang
Proses pembuatan ayam bakar sambal mangga enak dan segar
Pertama-tama kita harus membersihkan ayam sampai bersih
Selanjutnya haluskan semua bumbu
Lumuri ayam dengan bumbu halus ( sisakan bumbu untuk proses pemanggangan )
Diamkanlah ayam tadi kira-kira sekitar 1 jam untuk memastikan bumbu meresap
Selanjutnya siapkan doubel pan dan panaskanlah
Simpanlah ayam di doubel pan dan bakar sambil di bulak-balik sambil diolesi sisa bumbu tadi sampai matang kira-kira 15 sampai 20 menit dengan api kecil.
Jika sudah kecoklatan maka bisa sipastikan ayam matang
Proses pembuatan sambal mangga
Potong-potong mangga atau di parut sampai membentuk korek api
Haluskan semua bahan membuat sambal
Masukanlah potongan mangga
Aduklah.
Jika semua proses selesai anda bisa menikmati ayam bakar saus mangga bersama keluarga,