ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Bahan :
534 gram pisang ambon matang (potong2, buang bijinya, blender halus)
250 gram gula pasir
1 sdt pasta pisang / nangka sesuka selera (boleh skip)
1 agar2 swalow plain
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
2 saset kara kemasan segitiga
1100 ml air
3 lembar daun pandan
1 butir telur (kocok lepas)
Langkah :
1. Pada panci masukkan air, santan kara, pasta, garam, gula, agar agar, daun pandan, dan vanili. Aduk rata dengan whisker lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk jangan sampai santan pecah.
2. Bila sudah mendidih matikan api lalu masukkan pisang dan aduk rata kemudian masukkan telur sambir terus diaduk.
3. Tempatkan pada cetakan lalu diamkan dingin suhu ruang dan masukkan ke kulkas. Sajikan.
Selamat mencoba, enak loh buah hidangan penutup!